Выдержка на пище во время кормления - очень старый и очень действенный способ выработки у собаки послушания. Это ключ к нормальному взаимоотношению человека и собаки, где человек в любом случае должен быть лидером, вожаком. У собаки формируется правильное беспрекословное отношение к запретительным командам, которые необходимы в быту и на охоте. Считаю не возможным этим запретом сломать психику собаки или замедлить её реакции на охоте.
Для примера. Натаска легавых собак подразумевает полный контроль над ними и массу всяческих ограничений, однако, они жизнерадостны, работоспособны и обладают великолепной реакцией. Конечно, должно быть одно непременное условие - изначально психика собаки должна быть здоровой, а у тазы, в силу её породных особенностей, психика с хорошим запасом прочности.