Пушистик, , сделала кекс, на самом деле классный получился! Ярко желтый и рассыпчатый. потом фотку вставлю. только у меня при температуре 200С пекся не 40 минут, а 1час20 мин, никак не пропекался внутри. снаружи давно коричневый был, пришлось фольгой накрывать, да и посудина не маленькая была. Спасибо за рецепт