Я вообще не понимаю , кинология - это не фермерское хозяйство. Какие налоги? И собаки не сельхоз животные .
Собаки(кошки) не являются сельскохозяйственными животными, т.е. относятся к непродуктивному животноводству, в связи с чем продажа щенков налогами не облагается. Тем, более, ваша цель не получение дохода как такового..