Перекусим?

[Felisiya]

Сообщение от Vik-toriya

Ксюш, спасибо за рецепт!
А духовка до скольки градусов должна быть прогрета, когда они под грилем стоят?

Всегда пожалуйста

у меня гриль отдельно от духовки работает. И честно сказать я понятия не имею, до какой температуры он доходит.
Я гриль включила заранее, к моменту когда ставила хлебцы в духовку, он был уже на максимуме (судя по раскалённой спирали).

Сообщение от Vik-toriya

Когда лучше солить - в начале, до духовки или вообще соль в смесь масла с чесноком лучше добавлять?

я солила уже готовые горячие хлебцы. Первый раз когда делала, совсем не солила, так как видимо масло было достаточно солёным. А вот в этот раз делала с другим маслом, и при снятии пробы стало понятно, что нужна соль. Так что смотрите на своё масло.

Сообщение от Vik-toriya

И последний вопрос-если хочу приготовить их для гостей, можно ли их готовить заранее, например накануне, или их лучше подавать горячими?

по сути дела они лежат, но когда с пылу жару, намного вкуснее.
В этот раз, поскольку готовила поздно, всё съесть не удалось, поэтому тарелку положили в пакет, утром хлебцы стали мягкими. Мне кажется, если их повторно засунуть на минутку под гриль, может и получится первоначальный хрустящий вкус. Нужно экспериментировать.

Добавлено через 5 минут

Сообщение от Annarich

я думала они в духовке со всех сторон запекаются. Ну тогда в микроволновке всё точно так же)) Мне понравилось! Спасиб

Нет Анют, снизу они и в духовке не запекаются, просто пропитываются маслом.
Объясню, почему мажу и с низу. Как то в ресторане заказали хлебцы, и нам принесли их, а видимо маслицем смазаны были тонким слоем и только сверху. И когда стали кушать, вкус обычного хлеба перебивал вкус Чесночных Хлебцев. Мне не понравилось. Я люблю насыщенный вкус.

Рада что тебе понравилось



как правильно пишется подчёркнутое слово?