Перекусим?

[Татьяна Насущнова]

Сообщение от Felisiya

к огромному сожалению, гриль не дал такого результата как Горелка

горелку можно использовать самую обычную газовую. типа зажигалку только используется для поджига газовых комфорок. у моей коллеги на работе такая. знаю (у самой электроплита и мне без надобности), потому что она приносила ее на подзарядку, как зажигалка газом заправляется. продается в отделах с кухонной утварью. она покупала года два назад в пределах полторы тысячи тенге

[Татьяна Насущнова]

Сообщение от ЖеняBorzoy

Я даже не знаю, сколько силы воли надо чтобы приготовить это до конца! ))))))

и все это сфотографировать поэтапно и выложить на форум!!!- вот где подвиг!
я очень люблю рецепты с пошаговыми фотографиями. все видно и понятно, спасибо большое!

[Felisiya]

Сообщение от Татьяна Насущнова

горелку можно использовать самую обычную газовую. типа зажигалку только используется для поджига газовых комфорок.

Татьяна Насущнова, а она с направленным пламенем?

Добавлено через 35 секунд

Сообщение от Татьяна Насущнова

все видно и понятно, спасибо большое!

всегда пожалуйста

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от ЖеняBorzoy

Я к тому, что слопала бы уже, примерно, на этапе смешивания сиропа и белков. )))

ну насмешила ведь когда готовое, оно намного вкуснее.

[Герка]

Felisiya, Ксюш,за рецептик.Объязательно сделаю такую штучку!!

[Татьяна Насущнова]

Сообщение от Felisiya

а она с направленным пламенем?

наверное)) горит "вперет", как луч. сейчас в инете картинку поищу, какую у нее видела

[Татьяна Насущнова]

примерно такая



НОВАЯ РАЗРАБОТКА.
Удлиненный металлический стержень обеспечивает безопасный доступ к отдаленным объектам поджигания.
Используется для поджигания дров и угля в каминах, барбекю, мангалах, тандырах и печах, воспламенения горелок газовых котлов и плит, зажигания свечей, а также других предметов и объектов, прямой доступ к которым затруднен либо небезопасен.

[Lana777]

У меня сейчас такая штучка газ зажигать . В Москве везде газ.
Она вперед пламя пускает.

[Felisiya]

Татьяна Насущнова, спасибо за идею. Посмотрю в магазине. Только интересно, хватит ли у неё "сил" сахар за карамелизовать? (какое оказывается слово то сложное )

Добавлено через 1 минуту
Lana777, а можно вас попросить, на тарелочку сахара немного насыпать, и попробовать его "поджарить" такой горелкой. Получится?

[Герка]

Сообщение от Felisiya

карамелизовать?

карамелизировать,во как!!!!)))))

[Lana777]

Felisiya, можно было бы - но сахара нет дома. Пока не пеку, а сахар не едим.
Вечером смогу сказать, до магазина доберусь. Напишу вечерком.
А вообще на ней написано. Зажигалка. И предупреждение не держите пламя свыше 30 сек.

Сейчас попробовала - держишь кнопку и она горит непрерывно. Один минус - моя на газе, а есть еще такие у которых не газ внутри и он не заканчивается. Таких пока в магазине не было. От розетки они по моему, может такая лучше подойдет - а то по 30 сек держать как-то маловато для карамелизации сахара мне кажется.