Котлетки из говяжьей печени)) (очень вкусные и нежные)
Ингридиенты:
-говяжья печень (1кг)
-лук репчатый (3 больших головки)
-мука (2-3 ст. ложки с горкой)
-яйцо сырое (1шт)
-соль, специи
Говяжью печень и лук мелем на мясорубке. Добавляем яйцо, соль, специи и муку. Хорошо перемешиваем. Наша масса должна получиться как густая сметана. На сковородку льём подсолнечное масло, как разогреется, огонь уменьшаем до среднего и начинаем жарить. Берем столовую ложку и ей прямо на сковородку выкладываем наши котлетки: одна ложка-одна котлетка)) И жарим по одной минутке с каждой стороны. Масло в процессе надо будет в сковородку подливать.
Re: Перекусим?
Древовидный вид