Что на душе ...

[Герка]

Сообщение от ЖеняBorzoy

У нас не продается

Сообщение от Lana777

Я тоже кизил не встречала.

странно.У нас ящиками в КазФрутт привозят.Только он быстро заканчивается ))))
Я помню в детстве на Кавказе собирали,красота такая,запах просто оболденный!!!
А варенье и компот из кизила это нечто,это единственное варенье котороя я ем вообще...

Добавлено через 1 минуту
Кстати,только что ловила последнюю банку кизила )))
Из холодильника поскакала как живая)))))

[Samanta]

Герка, вообще первый раз слышу о такой ягодке)

[Annarich]

Сообщение от Samanta

вообще первый раз слышу о такой ягодке)

я тоже

[Герка]

Samanta,
Annarich, ну вы,блин,даёте))))
вот что нашла на просторах инета

Ягоды кизила очень полезны – они содержат много гл****ы, фруктозы, органических кислот, особенно яблочной, никотиновой, дубильных, азотистых и красящих веществ, эфирное масло, фитанциды, витамины С и Р.

Ягоды кизила рекомендуют при подагре, малокровии, геморрое, дизентерии, тифе, желудочно-кишечных заболеваниях, артрите и кожных болезнях. Кизил обладает желчегонным, мочегонным, противоцинготным, бактерицидным жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Благодаря содержащимся в них пектинам ягоды кизила ускоряют процесс очищения организма от продуктов метаболизма. Кизил способствует выведению щавелевой и мочевой кислоты.

Биологически активные вещества, входящие в состав плодов кизила, нормализуют артериальное давление, давления сосудов головного мозга, устраняют головные боли, предупреждают склероз.

Кизил, как и шиповник, способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость каппиляров, используется при венозной недостаточности, отёках ног, воспалении вен.

Ягоды кизила улучшают аппетит и восстанавливают обмен веществ в организме человека. Также плоды кизила очень полезны при заболевании или склонности к сахарному диабету, т.к. не увеличивают уровень гл****ы в крови и одновременно усиливают ферментативную активность поджелудочной железы, способствуя перевариванию пищи.

В профилактических целях кизил употребляют в пищу при опасности отравления парами ртути, свинцом и др. токсичными веществами.

В народной медицине кизил приминяли при диарее, им так же восстанавливали обмен веществ в организме человека.
Ягоды кизила советуют включать в рацион при кожных заболеваниях и экземах.

Напитки и настои из ягод кизила рекомендуют при желудочно-кишечных расстройствах и кровотечениях, при заболеваниях полости рта.

Кизиловый сок обладает выраженным тонизирующим и бодрящим действием.

При желудочных кровоизлияниях полезен чай из ягод кизила. Доза на сутки: 10 граммов сухих плодов на стакан кипятка. Разовая доза отваров: 5 граммов ягод на стакан воды. Они снимают туберкулезную интоксикацию, укрепляют мочевой пузырь, снимают боль в пояснице.

Практически все препараты, приготовленные из кизила, полезны при диабете. Они снимают сахарные перегрузки.

При поносах детям хорошо давать кизиловый кисель, который варят из расчета: 3 столовые ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимают по 70 г 3 раза в день до еды.

При остром гастроэнтероколите кисель включают в диетическое питание.

Так же при поносах хорошо помогает отвар из листьев и плодов кизила. Для его приготовления 2 столовые ложки свежих или сухих листьев и плодов варят 10 минут в 1 стакане воды, затем настаивают 8 часов, разминают мякоть плодов и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день.

Листья кизила содержат до 14 процентов таннидов. Настои из листвы и веток обладают вяжущим действием, используются как желчегонное и мочегонное средство. Одна столовая ложка измельченных листьев и веточек, настоенных на воде (столовая ложка на стакан кипятка), избавит вас от недомоганий, если вы будете пить по четверти стакана три раза в день.

Кора и корни кизила содержат гликозид, конин, действующий как противомалярийное средство. Настой коры кизила раньше использовали при лечении малярии.Древесина растения очень прочная и гибкая, поэтому местное население Причерноморья вплоть до XVIII века применяло кизил для изготовления луков и разнообразных поделок. Тонкие веточки кизила отлично гнутся и сплетаются, из них получаются крепкие долговечные корзины.

Листья собирают в июне — июле, кору — в период сокодвижения, плоды — при созревании, корни — ранней весной или осенью. Листья, кору и корни сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Плоды — в сушилке. Хранят обычным способом.
Срок хранения — 3 года.

Кизил очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.

Известно также, что еще в давние времена крымчаки делали из кизила витаминно-лечебный лаваш. Массу протертых ягод разливали по плоским формам, сушили на солнце и в печах, а затем туго скатывали в рулон. Излечивались такими коржами от цинги в голодные годы. Лавашом обертывали глубокие гнойные раны. Он обеззараживал их, и раны быстро заживали.

Добавлено через 3 минуты
вот так выглядит

[ЖеняBorzoy]

Герка,
Жень, а земляника или лесная клубника у вас есть?

[Samanta]

Ну Женя, нет у нас такой ягодки)))) Я бы попробовала))

[Герка]

Сообщение от ЖеняBorzoy

Герка,
Жень, а земляника или лесная клубника у вас есть?

ты издеваешься? Откуда ЛЕСНАЯ клубника в СТЕПИ?))))
Есть земляника на дачах,там её сами сажают.Ну и всяких других ягод много выращивают))))

Сообщение от Samanta

Ну Женя, нет у нас такой ягодки)))) Я бы попробовала))

ну и у нас нет,нам её привозят откуда то не помню откуда

[Samanta]

Герка, а вот оно как)

[ЖеняBorzoy]

Сообщение от Герка

ты издеваешься? Откуда ЛЕСНАЯ клубника в СТЕПИ?))))

Железная логика! )))))))

Вот они какие. )) Вкусняцкие!

[Annarich]

Герка, да я уже прочитала и посмотрела что это за ягода, прежде чем сказать о том, что я её в жизни не видела)))