Марио+я, Думаю, организаторы правы, если ставят породу под того или иного эксперта, исходя из количества запросов. Ну а что Вы предлагаете делать, в таком случае, если ни тем, ни другим не отказать? Всем не угодишь, эксперта всего 2. И кроме того, пород на выставке не 10 и не 20, и все их нужно распределить.
И потом, Вы разве не согласны, что решает большинство - если 10 участников просят одного судью, а кто-то один хочет другого - решение будет в сторону 10-ти, логично?