Что на душе ... - Страница 1388

Djem · 22.07.2013, 14:03

Цитата:

Сообщение от valentina07-78

Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, в какую сторону ездили?
Мы вчера тоже выезжали за город в сторону павловки, попадались пока только сыроеги и рядовки, один подберезовик и два шампиньона. Ну и куча зеленой земляники! Спелую собрали до нас!

оооо!!!! Сегодня я как раз туда и ездила)))) Вернулась с боооольшим ведром груздей, еще красноголовики встречаются - крепыши такие!!!! И мы там были сегодня не одни - места освоенные это, люди оттуда выходят с грибами(как раз сегодня видели - у мужчины в одной руке ведро полное, в другой руке пакет пузатый)

Добавлено через 3 минуты
а земляники в этом году ВАЛОМ - и крупная, и мелкая, и красная, и зеленая, на любой вкус! Налопались вдоволь, пока по лесочку шастали!

Вика Рон · 22.07.2013, 14:10

Женя, наверное да, быстрее))) Просто ты еще наверно не знаешь что такое убийственно медленный интернет))))))
Ой, у меня что то нервишки уже пошаливают от моего инета...
Наверно надо поспать))))

valentina07-78 · 22.07.2013, 14:37

Цитата:

Сообщение от Djem

оооо!!!! Сегодня я как раз туда и ездила)))) Вернулась с боооольшим ведром груздей, еще красноголовики встречаются - крепыши такие!!!!!

Спасибо! Мы завтра планируем снова туда поехать!

Правда вчера в березовой рощице бродили. А потом проехали дальше по проселочной, так сказать на разведку, увидели и смешанные лесочки.
Вот хотим завтра, если все удачно сложится с работой, выехать в тот лесок!
А груздья Вы имеете в виду черный груздь?

Djem · 22.07.2013, 14:41

Цитата:

Сообщение от valentina07-78

А груздья Вы имеете в виду черный груздь?

да-да, черный - другие не встречались.

Добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от valentina07-78

Спасибо!

да не за что))) Это у нас, пожалуй, единственное грибное место в Астане, если искать грибы не выезжая за черту города...

Добавлено через 2 минуты
...правда я знаю еще парочку - но это уже военная тайна!))))))

valentina07-78 · 22.07.2013, 14:47

Цитата:

Сообщение от Вика Рон

Кто знает рецепт приготовления джема из красной смородины?
Смородину собрала а тетрадь с рецептами найти не могу.

http://kak-gotovim.ru/kak-pravilno-g...smorodiny.html
Спелую красную смородину очистить, промыть тщательно в проточной воде и продавить через сито. Зерна и кожицу, оставшиеся в сите, выложить в большую миску с водой и руками хорошо растереть. Через некоторое время косточки пойдут на дно, а кожица всплывет на поверхность. Собрать ее, добавить к выжатому соку и измерить объем (2 стакана сахара на стакан сока). Помешивать в течения дня до полного растворения песка. Никогда не варю, разрушаются витамины. Когда песок растворится, полученный джем разложить по банкам, закрыть капроновыми крышками.

http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2485/
Состав:
смородина красная – 1 кг.
сахар – 1,5 кг.
вода – 2 стакана
Приготовление:
Красную смородину тщательно помыть, немного раздавить и положить в кастрюлю. Добавить половину нормы сахара и воду. Перемешать. Варить на умеренном огне в течение 15 минут. Снять с плиты. Оставить на 7-8 часов.
Кастрюлю снова поставить на плиту. Добавить оставшийся сахар. Перемешать. Варить, периодически помешивая, на умеренном огне до полной готовности. Горячий джем разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить.
Примечание:Хранить в прохладном месте.

Добавлено через 6 минут
Djem, Да, грибными местами никто не хочет делиться!
В прошлом году мы ездили за Алексеевку, там собирали грузди, белый груздь!
Очень интересно в степях вокруг Астаны растет белый степной гриб и степные шампиньоны?
Что шампы растут знаю, на другом форуме читала, форум рыбаков. Просто хочется понять хотя бы направление, в котором можно искать эти грибы. В Алмате, точнее на р. ИЛИ, шампиньоны бывают в начале мая и конце сентября. Они очень мясистые а ароматные. Хотелось бы и здесь их поискать, лето дождливое, прямо таки грех грибы не искать!

Felisiya · 22.07.2013, 16:46

Цитата:

Сообщение от Герка

Ахахахах,вот это погуляли так погуляли))))

знаешь как ноги утром болели, после такой прогулки

Цитата:

Сообщение от Герка

Для бомжей?)))))))))

понятия не имею...

Цитата:

Сообщение от Герка

Какая Ирина?
Главное моё присутствие тебя не смутило....)))))))))

Чернышова.

неее ты то своя

Цитата:

Сообщение от Герка

ты просто забыла))))

неее, точно помню, что соб не было

Annarich · 22.07.2013, 17:19

Вчера были в Line Brew и ели божественный шашлык из конины и свинины! Просто таял во рту...

Felisiya · 22.07.2013, 17:26

Цитата:

Сообщение от Annarich

Вчера были в Line Brew и ели божественный шашлык из конины и свинины! Просто таял во рту...

ЗАВИДУЮЮЮЮЮЮЮЮ..... а у нас что то нормального шашлыка и не встретишь ни где..

Zabava · 22.07.2013, 17:35

Цитата:

Сообщение от Annarich

из конины ..

жалко лошадку

Вика Рон · 22.07.2013, 17:39

valentina07-78, спасибо!!
Симпатичный китайчонок у вас!
А вот свою готова убить. Так сладко спала. А оно разтявкалась. Причем голосок такой звонкий звонкий- как у мелкой дворняжки. Ничем не проймешь. Только запущенная в нее бутылка минералки заткнула ее- жаль не попала.
Пусть в следующий раз свое сокровище с собой забирают. Мне не нужно такое испытание для моей нервной системы)))

Добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от Zabava

жалко лошадку

а хрюшку значит нет?)

Добавлено через 4 минуты

Цитата:

Сообщение от Felisiya

а у нас что то нормального шашлыка и не встретишь ни где..

Ксюша, самый вкусный шашлык - приготовленный дома)))