Для китайца хорошо подойдёт цирковая друссура или аджилити.
А вот команды для служаков тут вряд ли уместны тем более если собачка робкая сама по себе,а её ещё и апорты таскать заставляют, я ,честно говоря, с трудом представляю в этой роли китайку!
Может вы просто не правильно породу выбрали?
Тем более девочке 3 года, любите её и нежте и балуйте и социально адаптируйте,и она будет благодарной и любящей девочкой для вас.