|
|
05.01.2006, 23:50
|
#1
|
Друг
Регистрация: 05.07.2005
Адрес: Мурманск, Россия
Сообщений: 677
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 78
|
Гурманам и гурманкам
Дорогие мои!
Предлагаю в эту тему помещать всякие вкусные рецепты, и даже с фотографиями. Первая пытаюсь сделать это
Представляю наш новогодний салат. Хотела сделать на нем надпись, черной икрой по красной, что-то типа: "Шоб я так жил!!!". Но черная икра (тресковая, хорошо покрашенная ) никак не ложилась как надо, пришлось сделать такие типа розочки )
В общем, салат этот делается просто. 1 кг кальмаров, потрошится, чтстится и варится, а потом режется соломкой. Добавляем туда пару вареных яиц (трем на терке их), и длинный свежий огурец (его тоже на терке, на корейской, и немножко отжать, чтоб не было много жидкости). Да! Положим еще морепродуктов, какие под руку попадут, Мне попалось 200 г отварных мидий, и 200 г отварной креветки. Короче, все смешали с майонезом и выложили в салатник. А сверху вывалили 150 г красной икры и немножко черной (имитированной).
Потом мы его сфоткали, а потом СЪЕЛИ!!!!! Вкусно!!! Ушел на ура!!!!
Весьма рекомендую
Скоро рождество, еще чего-нить наваяю и сфоткаю ))
|
|
|
06.01.2006, 11:16
|
#2
|
В доску свой
Регистрация: 05.10.2005
Адрес: Алматы
Сообщений: 3,800
Сказал(а) спасибо: 230
Поблагодарили 181 раз(а) в 110 сообщениях
Подарков: 9
Вес репутации: 139
|
__________________
|
|
|
06.01.2006, 11:39
|
#3
|
модератор
Регистрация: 02.12.2005
Адрес: Алматы, Казахстан
Сообщений: 10,248
Сказал(а) спасибо: 1,995
Поблагодарили 2,874 раз(а) в 1,471 сообщениях
Подарков: 13
Вес репутации: 223
|
А по-моему чудесный рецепт. А фото - просто слюни текут. Жаль мы не додумались Новогодний стол пофоткать.
|
|
|
06.01.2006, 12:37
|
#4
|
aka Lilo
Регистрация: 23.06.2005
Адрес: Астана
Сообщений: 19,658
Сказал(а) спасибо: 2,712
Поблагодарили 5,967 раз(а) в 2,567 сообщениях
Подарков: 95
Вес репутации: 357
|
Млииииин .... меня етим можно дрессировать!!!! ))))
Кальмары потрошатся!!!! Мидии ..... у меня сердце слабое, чтобы такие весчи читать!!! )))))))))
ЗЫ
ОБАЖАЮ морепродукты и всё что с ними связано .... )
__________________
Истинная вера в сахарке не нуждается
|
|
|
06.01.2006, 15:11
|
#5
|
Администрация форума Zoo.kZ
Регистрация: 05.07.2005
Сообщений: 353
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 19 раз(а) в 9 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 74
|
ХОТ!
|
|
|
07.01.2006, 03:37
|
#6
|
Друг
Регистрация: 05.07.2005
Адрес: Мурманск, Россия
Сообщений: 677
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 78
|
Спасибо
Теперь буду фоткать все, что сделаю Оставлю потомкам память. А ьто кто знает, что у них там с едой будет ))
|
|
|
09.01.2006, 01:03
|
#7
|
aka Lilo
Регистрация: 23.06.2005
Адрес: Астана
Сообщений: 19,658
Сказал(а) спасибо: 2,712
Поблагодарили 5,967 раз(а) в 2,567 сообщениях
Подарков: 95
Вес репутации: 357
|
Договорились А мы тут будем облизываться
__________________
Истинная вера в сахарке не нуждается
|
|
|
11.01.2006, 20:14
|
#8
|
Друг
Регистрация: 05.07.2005
Адрес: Мурманск, Россия
Сообщений: 677
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 78
|
Lilo,
ну уж нет!!!!! Вы тоже фоткайте ))
|
|
|
28.01.2006, 21:27
|
#9
|
Завсегдатай
Регистрация: 20.12.2005
Адрес: Московская область
Сообщений: 149
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 70
|
А мне почему-то в этой связи вспомнилась очень мной любимая "Паста Океан",которая продавалась в Мурманске в Советские времена. Неужели таких вещей больше не делают? Это было так вкусно.
|
|
|
29.01.2006, 18:35
|
#10
|
Друг
Регистрация: 05.07.2005
Адрес: Мурманск, Россия
Сообщений: 677
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 78
|
Улькис,
пасты "Океан" давно нет, все уже забыли, как она выглядела Но есть много других продуктов. Например, крабовые палочки берем исключительно мурманские: свежие, сочные и самые дорогие. Кстати, из майонезов традиционно предпочитаем нашу местную "Ивушку", приготовляемую еще по совковым рецептам, и тоже самую дорогую. Но зато ни один салат никогда не испортит. И всегда свежайший.
Ну а из нынешних хитов у нас - краб камчатский. К сожалению, пока только у браконьеров. Краб этот расплодился немеряно у нас. Портит места нереста селедки и трески, пожрал даже морских звезд. Практически стихийное бедствие. Но власти никак не могут организовать нормальную добычу его. И он продолжает подрывать наши рыбные промыслы. У браконьеров 1 кг ног краба стоит почти как мурманские крабовые палочки - 150 руб за кг.
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|