Перекусим?

[Пушистик]

Сообщение от slimm

сделала кекс, на самом деле классный получился!

У меня муж его очень любит. Вчера прямо потребовал Даже фотку сделать не успела

Сообщение от slimm

только у меня при температуре 200С пекся не 40 минут, а 1час20 мин, никак не пропекался внутри

Странно. Может, дело в духовке? У меня за 40-45 минут пропекается.

[$hReK]

Сообщение от slimm

только у меня при температуре 200С пекся не 40 минут, а 1час20 мин, никак не пропекался внутри. снаружи давно коричневый был, пришлось фольгой накрывать, да и посудина не маленькая была

для выпечки кексов хороши силиконовые формы с дыркой внутри попробуйте вам понравиться

[Пушистик]

Сообщение от $hReK

для выпечки кексов хороши силиконовые формы с дыркой внутри

А силиконовые выдерживают температуру? Они же, вроде, для пудингов. У меня металлическая.

[Alga]

Тоже попробую лимонный кекс... Куплю форму! Давно собиралась...

[$hReK]

Сообщение от Пушистик

А силиконовые выдерживают температуру? Они же, вроде, для пудингов. У меня металлическая.

Силиконовые формы изготовлены из абсолютно инертного медицинского материала. Пища, приготовленная в форме из силикона, не будет содержать никаких посторонних примесей. Могут быть использованы в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, различных запеканок, омлетов и выпечки из тортов. Выдерживают большие перепады температур: от -60 до +260 градусов.

У нас формы от Тефаль пока нареканий нет
ЗЫ:В форме ничего не резать и не протыкать

[Арни-Победитель]

Котлетки из говяжьей печени)) (очень вкусные и нежные)

Ингридиенты:
-говяжья печень (1кг)
-лук репчатый (3 больших головки)
-мука (2-3 ст. ложки с горкой)
-яйцо сырое (1шт)
-соль, специи

Говяжью печень и лук мелем на мясорубке. Добавляем яйцо, соль, специи и муку. Хорошо перемешиваем. Наша масса должна получиться как густая сметана. На сковородку льём подсолнечное масло, как разогреется, огонь уменьшаем до среднего и начинаем жарить. Берем столовую ложку и ей прямо на сковородку выкладываем наши котлетки: одна ложка-одна котлетка)) И жарим по одной минутке с каждой стороны. Масло в процессе надо будет в сковородку подливать.

А гарнир можно какой угодно придумать))

[Alga]

Сообщение от Арни-Победитель

А гарнир можно какой угодно придумать))

А мне больше нравится без гарнира...
Когда что-то Очень вкусно! Можно и на диете посидеть...
Я за раздельное питание...
Можно свежими помидорчиками, огурчиками сдобрить... И зеленью!!!

[slimm]

Сообщение от $hReK

для выпечки кексов хороши силиконовые формы с дыркой внутри попробуйте вам понравиться

Да у меня маленькие есть силиконовые, а вот большую купить не успела, хотелось кекса прям вчера!

Добавлено через 32 секунды

Сообщение от Пушистик

Даже фотку сделать не успела

А я с отрезанным куском сделать успела!

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Пушистик

А силиконовые выдерживают температуру?

Еще как выдерживают. Очень классная вещь, я в них куличи пеку.

Добавлено через 3 минуты

Сообщение от Пушистик

Может, дело в духовке?

Да нет, нормальная электрическая, я просто еще на конвекцию ставила, думала так быстрее будет. Мне с конвекцией выпекать очень нравится-время сокращается, а тут не прокатило!

[Martini]

Сообщение от $hReK

В общем салат был прост:

Один кочан красной капусты - 2 красные луковицы - 1 средний сладкий гранат - где то 50-100 мл оливкового масла - бальзамический уксус по вкусу или сок половинки лимона кому как нравиться Не солю и не перчу

Капусту мелко шинкуем - лук режем тонкими полукольцами - гранат разбираем на зёрнышки

Всё смешиваем руками слегка приминая с соком лимона и половиной граната и половиной масла Ставим в холодильник на пол часа

Потом ещё раз перемешиваем выкладываем горкой поливаем остатком масла и засыпаем сверху остатками от граната

Попробуйте - просто улёт !!!!!

Шрек, Сделала... Кажется что-то не то....Наверное переборщила луком....
Пришлось усовершенствовать... Добавила зелёное яблоко соломкой.... ммм....совсем другое дело..

[$hReK]

Сообщение от Martini

Шрек, Сделала... Кажется что-то не то....Наверное переборщила луком....
Пришлось усовершенствовать... Добавила зелёное яблоко соломкой.... ммм....совсем другое дело

Бывает лук ядрённый нужно пробовать чтоб не до слёз С яблоком надо будет попробовать