|
|
24.09.2009, 12:56
|
#31
|
В доску свой
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: Астана
Сообщений: 10,196
Сказал(а) спасибо: 2,270
Поблагодарили 2,411 раз(а) в 1,532 сообщениях
Подарков: 23
Вес репутации: 235
|
Re: Гурманам и гурманкам
вот еще рецептик: рис отварной выложить на фольгу грамм 100-150 сверху слегка припущеные помидор, красный перец и лук репчатый, ложку обжареных грибов сверху полижить стейк сырой крупной морской рыбы (форель, семга) немного сметаны или майонеза и совсем чуть-чуть сыра тертого. фольгу свернуть плотным конвертом и на 10-15 мин в хорошо разогретую духовку. любители рыбы,пальчики обижите. время приготовления 20-25 минут
кто любит крем-суп, только вы не пугайтесь возможным на первый взгляд несочетанием продуктов, получается обалденно вкусно: кропно режете лук репчатый и пассируете на растительном масле в глубокой кастрюле, через пару минут добавляете нарезаннуй кубиками картошку. все в равных количесвах (!) и лук и картошка. еще немного посировать, потом залить водой или бульоном, чтобы закрыить овощи, варить минут 10. после приготовления добавит немног сливок на 200гр лука и 200гр картошки 100гр сливок жирных, все взбить в блендере, добавить рубленую зелень лучше укроп и порезаную кубиками селедку готовую (можно соленую, я беру в пластиковой упаковке). ммм вкуснятина и очень сытно особенно с черным хлебом. время приготовления 15 мин.
Добавлено через 3 часа 51 минуту
Цитата:
Сообщение от Ната
Lilo, вот один из сайтов, много хороших рецептов, я частенько туда захожу! Я по их рецепту готвила мясо в гранатовом соке (из зерен натурального граната) - это что-то!!! Ну много там чего вкусного и не слишком навороченного, посмотри - www.good-cook.ru
|
классный сайт
Последний раз редактировалось Татьяна Насущнова; 24.09.2009 в 16:47.
Причина: Добавлено сообщение
|
|
|
30.09.2009, 05:17
|
#32
|
быстрее ветра (модератор)
Регистрация: 13.01.2007
Адрес: Кокшетау.
Сообщений: 11,406
Сказал(а) спасибо: 3,270
Поблагодарили 4,313 раз(а) в 2,382 сообщениях
Подарков: 21
Вес репутации: 248
|
Re: Гурманам и гурманкам
Цитата:
Сообщение от случайный гость
Гурманы точно ,и транжиры ,за 120000 тыс. тенге 1 кг -черная икра +100 тенге картошка.После такой трапезы кошмары год будут сниться..........Лучше глазиков у кильки наковыряйте.
|
Интересно, сколько понадобится кильки, чтобы наковырять килограмм глазиков? )))
__________________
Не сдирайте с людей маски... Вдруг это намордники..
Сейчас разберусь как следует и накажу кого попало
|
|
|
30.09.2009, 05:39
|
#33
|
В доску свой
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Степногорск
Сообщений: 1,168
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 73
|
Ответ: Re: Гурманам и гурманкам
[quote=$hReK;218064]Так я ведь про картошку, а икра это так вместо соли
Ну, тогда вот еще: кабачок (такой длинный и тонкий); помидоры с плотной мякотью; лук репчатый маринованный от шашлыка; чеснок; огурец средний и плотный. Кабачок, помидоры и огурец режем кольцами смазываем майонезом с раздавленным чесноком (чеснока не жалеем), перчим, солим по вкусу. Все складываем порционно на куски фольги, слоями чередуя каждый слой маринованным луком, сварачиваем конверты из фольги так чтоб сок не вытекал и на гриль-решотку, средний жар от углей на 2-3 мин.
Отличный гарнир к шашлычку
Пробовали ...
ЗАШИБИСЬ
|
|
|
17.12.2009, 17:37
|
#34
|
В доску свой
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Петропавловск РК
Сообщений: 1,102
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 24 раз(а) в 16 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 76
|
Re: Гурманам и гурманкам
Поделитесь Новогодним меню! Кучу рецептов в инете перебрала, а изменять оливье и шубке боязно.
|
|
|
08.02.2010, 18:45
|
#35
|
В доску свой
Регистрация: 05.10.2005
Адрес: Алматы
Сообщений: 3,800
Сказал(а) спасибо: 230
Поблагодарили 181 раз(а) в 110 сообщениях
Подарков: 9
Вес репутации: 139
|
Re: Гурманам и гурманкам
Нашла в интернете рецептик. Сегодня хочу попробовать сделать. Только у меня не рыбная консерва, а щёчки судака.
Пирог рыбный.
Среднюю луковицу и такую же морковку нашинковать и обжарить на сковородке. Добавить одну банку лосося в собств. соку (измельченного, ессно) и перемешать. Это начинка.
* * *
Стакан сметаны, стакан майонеза, 2 яйца и стакан муки смешать миксером. Можно добавить соды на конце чайной ложки. Половину вылить на смазанную сковороду и запекать 10-15 мин (чтобы тесто чуть "схватилось". Выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 30-40 мин.
__________________
|
|
|
10.02.2010, 10:57
|
#36
|
В доску свой
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Петропавловск РК
Сообщений: 1,102
Сказал(а) спасибо: 6
Поблагодарили 24 раз(а) в 16 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 76
|
Re: Гурманам и гурманкам
Пушистик, какой интересный рецепт. Вкусный пирог получился?
|
|
|
10.02.2010, 11:50
|
#37
|
В доску свой
Регистрация: 05.10.2005
Адрес: Алматы
Сообщений: 3,800
Сказал(а) спасибо: 230
Поблагодарили 181 раз(а) в 110 сообщениях
Подарков: 9
Вес репутации: 139
|
Re: Гурманам и гурманкам
Elis, не знаю Позавчера муж сметану забыл купить, а вчера устала так, что в 10 выключилась. Не до пирога было. Зато сегодня уже рыбка размораживается
Добавлено через 9 часов 18 минут
Вот что получилось:
На приготовление ушло пол часа. На съедение - 15 минут
__________________
Последний раз редактировалось Пушистик; 10.02.2010 в 21:09.
Причина: Добавлено сообщение
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|