Перекусим?

[Пушистик]

Сообщение от Джинджер

Завтра уже надо начать фантазировать.

Являясь мамой юного идейного вегетарианца, постоянно задаюсь вопросом, что готовить. Он же совсем малыш, ему белок нужен, а эта заразочка мясо наотрез есть отказывается Чуть почует мясо (даже если его нет), сразу выплёвывает. Может даже намеренно рвоту у себя вызвать ;( В общем, вот что я уже нашла:
1. Творог - творожок со сметанкой (и чем-то сладеньким, например, вареньем ), запеканки (можно без яиц, но с мукой и молоком. Перед тем, как ставить в духовку, немного подержать, чтобы мука склеила).
2. Бобовые - горох (пюре, супы), фасоль (салатики. Но фасоль сложно приготовить так, чтобы она была вкусной ), маш (потушить с жаренным лучком), чечевица (супы, салаты).
3. Овощи - жаренные в кляре, салатики, супы (например, рататуй, но сейчас это дорого), жаренная капуста, жаренная картошка.
4. Крупы - можно гречку с жаренным лучком отварить, можно приготовить голубцы с начинкой из риса и грецких орехов, молочные каши (кстати, молоко, вопреки мнению многих врачей, - это чистый белок). Ещё можно на ночь запаривать овсяные хлопья с сухофруктами - это тоже очень вкусно, сытно и полезно.
5. Фрукты, сухофрукты, орехи. Мне очень нравится такой салатик: если есть домашний йогурт, то лучше взять его. Если нет, то кефир и сгущёнка (банка сгущёнки на литр кефира). Смешать и покрошить туда сладкие (только сладкие) фрукты. Можно орешков добавить.

[$hReK]

Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде. А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу.

Продукты животного происхождения и иже с ними запрещено

[slimm]

Сейчас пост не держу (кормлю ляльку), а раньше-какподсядешь на постную пищу, так скоромного и не хочется. Люблю вариант-макароны отварные, обжаренные с лучкои и овощной салатик, произвольный, с лимонным соком, соевые все продукты можно, у нас в магазине для диабетиков такое разнообразие! И печенье, и сыр (тофу) и сгущенка, и молоко соевое. А майонез можно. Постный.

[Пушистик]

Сообщение от $hReK

Продукты животного происхождения и иже с ними запрещено

Ну, в предложенном мной много растительного

[ЖеняBorzoy]

Сообщение от $hReK

Ну и кто чё ест в постные дни? Делимся

Цыпленок запеченный в духовке, салатик из свежемороженной морской капусты, пюре. А на завтрак был омлет с жаренным хлебом. В обед, правда, пришлось давиться шашлыком из утки, т.к. все остальное не внушало доверия! )))

[$hReK]

Сообщение от ЖеняBorzoy

пришлось давиться шашлыком из утки

Шашлык из утки, никогда ни ел

[ольга78]

Сообщение от ЖеняBorzoy

Цыпленок запеченный в духовке, салатик из свежемороженной морской капусты, пюре. А на завтрак был омлет с жаренным хлебом. В обед, правда, пришлось давиться шашлыком из утки, т.к. все остальное не внушало доверия! )))

Примерно также держим пост.

[Пушистик]

Сообщение от $hReK

Шашлык из утки, никогда ни ел

Много потерял. Правильно приготовленный - это обалденная вещь.

[$hReK]

Сообщение от Пушистик

Много потерял. Правильно приготовленный - это обалденная вещь.

Хотелось бы попробовать. ЕЛ утку по Пекински с сахаром, шашлык не ел.

[ЖеняBorzoy]

Сообщение от $hReK

Шашлык из утки, никогда ни ел

Его здесь делают из кусочков утиного филе с грудки. Оно продается в любом уважающем себя магазине. ))) Но все же в духовке оно мне нравится больше.