|
|
18.01.2012, 14:19
|
#191
|
В доску свой
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: Астана
Сообщений: 10,196
Сказал(а) спасибо: 2,270
Поблагодарили 2,411 раз(а) в 1,532 сообщениях
Подарков: 23
Вес репутации: 235
|
Re: Перекусим?
ольга78, а я бы еще предложила дополнение к вашему рецепту- пивной кляр. яйца взбиваются с пивом и небольшим количеством муки или панировочных сухарей. подойдет к любому мясу или морепродуктам., можно даже просто крабовые палочки в этом кляре зажарить. обалденно вкусно!!!
|
|
|
18.01.2012, 14:49
|
#192
|
доступ к форуму ограничен
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Астана
Сообщений: 2,952
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 28 раз(а) в 20 сообщениях
Подарков: 2
Вес репутации: 0
|
Re: Перекусим?
Жаль с морепродуктом у нас проблема, если только сухие Нори. Да и рыба - дорого и ужасно.
|
|
|
18.01.2012, 14:53
|
#193
|
В доску свой
Регистрация: 17.09.2011
Адрес: Казахстан Риддер
Сообщений: 1,958
Сказал(а) спасибо: 1,170
Поблагодарили 582 раз(а) в 445 сообщениях
Подарков: 5
Вес репутации: 85
|
Re: Перекусим?
Татьяна И, можно и кляр попробовать-на любителя.
Просто,я однажды тушила свиную рульку в пиве по баварскому рецепту-мои мужики мели за милую душу,а я как-то вкус пива в еде не очень уважаю.Ничего не понимаю в немецкой еде-дерёвня!
|
|
|
18.01.2012, 15:01
|
#194
|
доступ к форуму ограничен
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Астана
Сообщений: 2,952
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 28 раз(а) в 20 сообщениях
Подарков: 2
Вес репутации: 0
|
Re: Перекусим?
Цитата:
Сообщение от ольга78
Татьяна И, можно и кляр попробовать-на любителя.
Просто,я однажды тушила свиную рульку в пиве по баварскому рецепту-мои мужики мели за милую душу,а я как-то вкус пива в еде не очень уважаю.Ничего не понимаю в немецкой еде-дерёвня!
|
Гыыыы, баварская еда это как раз деревня ..... Марированные сосиски жуть, на любителя, а вот пиво ММММММ
|
|
|
18.01.2012, 15:37
|
#195
|
В доску свой
Регистрация: 17.09.2011
Адрес: Казахстан Риддер
Сообщений: 1,958
Сказал(а) спасибо: 1,170
Поблагодарили 582 раз(а) в 445 сообщениях
Подарков: 5
Вес репутации: 85
|
Re: Перекусим?
Пиво даааа,у нас такого не найдёшь!
Татьяна И, а крабовые палочки сегодня-ка я сделаю,а то каждый день голова болит что готовить.
|
|
|
18.01.2012, 15:50
|
#196
|
В доску свой
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: Астана
Сообщений: 10,196
Сказал(а) спасибо: 2,270
Поблагодарили 2,411 раз(а) в 1,532 сообщениях
Подарков: 23
Вес репутации: 235
|
Re: Перекусим?
ольга78, приятного аппетита! а на счет пива, так оно придает вкус хлеба, пиво-то на солоде- это дрожжевая закваска. еще в кляр можно добавлять водку, буквально грамм 50. от этого кляр будет очень хрустящим, алкоголя не почувствуете, под большой температурой при жарке он улетучивается.
Цитата:
Сообщение от $hReK
Жаль с морепродуктом у нас проблема
|
с чего это? за ваши деньги любой каприз )))) попробуй речную, например судака на соломку порезать или сазана. вроде только пообедала, а слюньки все равно бегут )))
|
|
|
18.01.2012, 16:32
|
#197
|
В доску свой
Регистрация: 17.09.2011
Адрес: Казахстан Риддер
Сообщений: 1,958
Сказал(а) спасибо: 1,170
Поблагодарили 582 раз(а) в 445 сообщениях
Подарков: 5
Вес репутации: 85
|
Re: Перекусим?
Цитата:
Сообщение от Татьяна И
ольга78, приятного аппетита! а на счет пива, так оно придает вкус хлеба, пиво-то на солоде- это дрожжевая закваска. еще в кляр можно добавлять водку, буквально грамм 50. от этого кляр будет очень хрустящим, алкоголя
не почувствуете, под большой температурой при жарке он улетучивается.
|
Спасибо.
|
|
|
18.01.2012, 22:18
|
#198
|
доступ к форуму ограничен
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Астана
Сообщений: 2,952
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 28 раз(а) в 20 сообщениях
Подарков: 2
Вес репутации: 0
|
Re: Перекусим?
Цитата:
Сообщение от Татьяна И
с чего это? за ваши деньги любой каприз )))) попробуй речную, например судака на соломку порезать или сазана. вроде только пообедала, а слюньки все равно бегут )))
|
Судак супер, но не море продукт сазан, карп сорная рыба
|
|
|
18.01.2012, 22:23
|
#199
|
быстрее ветра (модератор)
Регистрация: 13.01.2007
Адрес: Кокшетау.
Сообщений: 11,406
Сказал(а) спасибо: 3,270
Поблагодарили 4,313 раз(а) в 2,382 сообщениях
Подарков: 21
Вес репутации: 248
|
Re: Перекусим?
Цитата:
Сообщение от Татьяна И
а на счет пива, так оно придает вкус хлеба, пиво-то на солоде- это дрожжевая закваска.
|
А мне кажется, что кляр с пивом горчит..... И как был вкус пива, так и есть.... Может я не правильно делаю? Не в тех пропорциях?
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от $hReK
Судак супер, но не море продукт
|
Форелька морская самое оно! С майонезом и сырком! Ммммммм!
__________________
Не сдирайте с людей маски... Вдруг это намордники..
Сейчас разберусь как следует и накажу кого попало
Последний раз редактировалось ЖеняBorzoy; 18.01.2012 в 22:24.
Причина: Добавлено сообщение
|
|
|
18.01.2012, 23:46
|
#200
|
жутко СВОЙ человек!! :)
Регистрация: 12.04.2006
Адрес: Караганда
Сообщений: 1,277
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 9 раз(а) в 8 сообщениях
Подарков: 1
Вес репутации: 84
|
Re: Перекусим?
Цитата:
Сообщение от $hReK
А какая "Маргарита" та или наша родная с томатным соком Знать бармена это ведь веригуд У нас ведь как, спрайт+водка=Махито кто чего там намешал, поди разберись......
|
Ни-ни, с текилкой, Куантро и лаймом. А как туда томатный сок, я даже со своей богатой фантазией не представляю
__________________
Если заниматься разведением, то не разводить посредственность
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|