Тоже поделиться хочу. С недавнего времени пеку такой пирог каждую неделю. Муж требует =)))
Недавно подруга сказала, что называется это "Мазурка"
1 пачка слив. масла или маргарина, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан кураги, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов (я беру в магазине по 200 грамм, а там уже сколько после помывки-перебора остается, не знаю)
Масло перетираем с сахаром (для скорости я это прям миксером делаю, только масло немного подтапливаю), добавляем туда яйца, взбиваем, всыпаем муку, опять мешаем, потом ссыпаем изюм, орехи, курагу (орехи ломаю на кусочки, курагу режу на кусочки размером с изюм), перемешиваем. Вываливаем получившуюся смесь в форму (использую силиконовую) и в духовку 180 градусов, 45-60 минут.
Получается не пирог, а десерт такой с большим количеством начинки и небольшим количеством пирога. Мммм!!!
Re: Перекусим?
Древовидный вид