Болгарская овчарка – отличная собака-охранник, - независимая, постоянно бдительная и готовая к обороне. Этой породе не свойственна агрессивность, но к чужим людям она относится настороженно, и при опасности не раздумывая пустит в ход зубы. Эти собаки сильно привязываются к хозяину, очень ласковы с детьми, поэтому без проблем могут стать семейной собакой или собакой-компаньоном. Однако в настоящее время болгарскую овчаркучаще всего используют как сторожей, поскольку это весьма солидные охранные собаки: хорошо приспособленные к любым условиям жизни, энергичные, адекватно реагирующие на происходящее в различных ситуациях, внимательные, выносливые, простые и правдивые. Всё это делает болгарскую овчарку необходимым и желанным помощником человека.