Форум Zoo.kZ

Вернуться   Форум Zoo.kZ > Всё что не вошло в основные разделы. > Мастера рукоделия


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.07.2012, 15:00   #1
В доску свой
 
Аватар для Milanzh
 
Регистрация: 27.06.2010
Адрес: Алматы
Сообщений: 1,253
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 448 сообщениях
Подарков: 3

Вес репутации: 78
Milanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвала
По умолчанию Научите, пожалуйста!!!

Дорогие мастера рукоделий!
Вы очень талантливые люди, у вас огромный опыт и знания.
Может у кого-нибудь возникнет желание поделится своим умением
Я дружу с ребятами из детского дома =) Дети талантливые и любят учиться что-либо мастерить (правда с клеткой для попугайчика мы намудрили, но с нами не было мужчины)
Я стараюсь находить для них мастеров, которые им что-нибудь показывают новое.
Всё что нужно - это уделить одно воскресенье)) даже всего полдня - это будет великолепно!
Нас уже учили шить игрушки, мы умеем разрисовывать кухонные разделочные доски, делаем вазочки из бусин, фенечки из бисера, букеты из конфет, брелоки из проволок в виде животных, оригами, квилинг и другое)))
Сейчас у нас идет ремонт, но к осени всё завершиться и у нас будет кухня!!! Можно будет готовить) Кстати - девочки говорили, что очень хотят научиться готовить хычины, потому как они слышали, что это очень вкусные лепешки) может кто-то умеет готовить и поделится секретом приготовления)


дети обажают когда к ним приходят новые люди)
часть подделок мы раздариваем людям, которые нам помогают, если удастся - то продаем покупаем на эти деньги расходные материалы, но если честно - денег с продаж выходит совсем не много =)

А вот наши результаты по пошиву мишек, собачек и сердечек)











Milanzh вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Dog Master (27.04.2013), Doggi (27.07.2012), KrIsTInAa (21.12.2012), olga09011981 (27.07.2012), Stella (24.07.2012), Wertvolle Ruf (13.08.2012), айя (30.07.2012), Ирина Петровна (23.07.2012), Речная Нимфа (23.07.2012), Татьяна Насущнова (20.07.2012), Фуфа (20.07.2012)
Старый 27.07.2012, 12:04   #2
В доску свой
 
Аватар для Milanzh
 
Регистрация: 27.06.2010
Адрес: Алматы
Сообщений: 1,253
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 448 сообщениях
Подарков: 3

Вес репутации: 78
Milanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвала
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

А в Алмате нет желающих поучить изготовлению наградных розеточек?
=)
Milanzh вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2012, 15:44   #3
В доску свой
 
Аватар для kotenka
 
Регистрация: 12.06.2007
Адрес: Казахстан, Караганда
Сообщений: 1,862
Сказал(а) спасибо: 122
Поблагодарили 161 раз(а) в 80 сообщениях
Подарков: 2

Вес репутации: 88
kotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвалаkotenka высшая похвала
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

Я только вчера готовила хычинки. С удовольствием бы научила ваших девочек.
Мой любимый рецепт взят отсюда http://yvision.kz/post/151226
Дублирую тут, правда без картинок:
Хычины
После*пятничного сборища*остались все составляющие для хычин. Поскольку они остались именно в моём холодильнике, я решила продолжить банкет.
Готовить хычины меня когда-то учил уйгур. Сказал, что так-то это очень простое блюдо, но готовить его морочно, поэтому мало в каких кафе готовят хычины. Мнение спорное, поскольку в меню их много где можно встретить. Ну да ладно.
Википедия говорит, что хычины – национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Наверное, тут уже как с пловом – с десяток наций скажут, что это родное, и только у них готовят правильные хычины. Тоже спорить не буду.
И вот еще – хычины еда не особо полезная. Но вкусная-я-я…

Tесто:
0,5 л кефира
1 крупное или 2 мелких яйца
½ ч ложки соли
мука
сливочное масло
Начинка:
картофель
брынза / сулугуни
Вылить кефир и яйца в миску, добавить соль, хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто как на пирожки. Накрыть сухим полотенцем или завернуть в плёнку, дать отстояться минимум 30 минут. Кстати, готовое тесто может стоять в холодильнике около 2 суток – можно запланировать хычиновый марафон.

Сделать лепешки из 50 г теста – это примерно столько, сколько отрывается за один «захват» рукой.

Сыр протереть на мелкой тёрке. Картошку отварить в* «мундире», остудить, почистить, протереть на мелкой тёрке. А можно сделать начинку из сыра и картошки 50/50.
Сделать шарик из начинки, положить в центр лепешки.

Защипнуть тесто, чтобы начинка была полностью закрыта. Сформировать шар, из шара раскатать лепешку.





Выложить лепешку на сухую сковородку. Обжарить с одной стороны, перевернуть, подкинув на сковороде и ловко (или как получится) поймав обратно. При обжаривании со второй стороны лепешка должна надуться как шар. Вторая сторона обжаривается в 2 раза меньше, чем первая.
Выложить хычину в тарелку и сразу смазать сливочным маслом.


А теперь внимание, вопрос.*Когда мы делали хычины со знакомым уйгуром, они все надувались в правильный шар. Когда я делала в этот раз, хычина надувалась с двух краев, а центре оставалась вмятина – получались неравные такие полу-попия. Вкус, конечно, от этого не поменялся. Кто знает, в чем фишка, и почему у меня ровный шар не получился?
kotenka вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Erishar (09.08.2012), Milanzh (09.08.2012), Пушистик (27.07.2012)
Старый 09.08.2012, 13:46   #4
В доску свой
 
Аватар для Milanzh
 
Регистрация: 27.06.2010
Адрес: Алматы
Сообщений: 1,253
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 448 сообщениях
Подарков: 3

Вес репутации: 78
Milanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвала
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

kotenka, спасибо большое)))
жаль что вы так далеко =)
я когда была в их возрасте, а может даже и младше, мне мама подарила книгу для записей кулинарных рецептов))) наверное им тоже нужно что-то такое найти. Будут записывать, создадут свою семью, дом, и будет уже какое-то подспорье)

В эти выходные я их собираюсь познакомить с девушкой, которая согласилась преподавать им английский язык) тоже нужно, хоть и не рукоделье)
Milanzh вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Манима (09.08.2012)
Старый 09.08.2012, 14:01   #5
Созерцатель
 
Регистрация: 13.12.2011
Адрес: Алматы
Сообщений: 24
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 11 раз(а) в 8 сообщениях
Подарков: 1

Вес репутации: 0
Манима на верном пути
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

Milanzh, попробуйте смастерить с Вашими подопечными изделия из папье-маше. Преимущества - всегда есть подручный дешевый материал(газеты, клейстер, акварельные или гуашевые краски). А делать можно чашки, тарелки, пиалы и т.п. Сначала облеплять постепенно клочками газеты(нарвать на мелкие части) какую-либо основу - например, пиалу. Слой выложили, дали просохнуть, смазали тонким слоем клейстера, и снова клочки газеты. Так надо делать не менее 7 слоев - чтобы было прочно и держало форму. А последний слой - из светлой бумаги (можно даже ученические тетради). Высохнет - раскрашиваете по своему вкусу. А уже когда высохнет краска - снимайте с основы и раскрашивайте изнутри. Кстати, забыла. Первый слой тоже сделайте не газетный, а бумажный, чтобы легче было раскрашивать.
Удачи! Вы-редкая умница.
Манима вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Milanzh (09.08.2012)
Старый 09.08.2012, 14:20   #6
В доску свой
 
Аватар для Milanzh
 
Регистрация: 27.06.2010
Адрес: Алматы
Сообщений: 1,253
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 448 сообщениях
Подарков: 3

Вес репутации: 78
Milanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвала
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

Манима, Спасибо) папье-маше думала в более младших группа провести)
Наши это умеют) Девочки потихоньку шьют себе юбки, фартучки)
Нам бы придумать что-то такое, что можно былобы на заказ выполнять) Они зарабатывать хотят.
Мальчики делают кухонные досточки, девочки их расписывают. Цен правда не знаю. Могу узнать)
А еще нам посоветовали ролы поделать) но у нас кухня пока не готова)
Milanzh вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2012, 01:28   #7
В доску свой
 
Аватар для Milanzh
 
Регистрация: 27.06.2010
Адрес: Алматы
Сообщений: 1,253
Сказал(а) спасибо: 656
Поблагодарили 1,532 раз(а) в 448 сообщениях
Подарков: 3

Вес репутации: 78
Milanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвалаMilanzh высшая похвала
По умолчанию Re: Научите, пожалуйста!!!

Есть у нас и добрые новости)
Вчера ездили играть в футбол с "Кайратовцами" с ДЮ командой. Чемпионы республики 2011 года. Проиграли 5:6 =)
На второй тайм я своих мальчишек просьбами и угрозами вытянула на поле. Половина команды упрямо отказывались играть, когда им так откровенно поддаются))) Ну что поделать - они же профессионалы)
Поэтому футбольные тренера тоже приветствуются, хоть и не рукоделие но всё же)) а то я ведь только "Умничка! Золотце! Ура!" в их футбол вношу))




Milanzh вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход















Часовой пояс GMT +7, время: 11:16.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2005 - 2018, Lilo
Перевод: zCarot
Никакая часть данного форума не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев ресурса.
Мнение администрации может не совпадать с мнением пользователей форума.