18-19 ноября 2017,WCF World Cat Show, Атырау, Казахстан, CFC "AVATAR"

[Аватар]

Спонсор выставки представитель в Казахстане Абышев Алексей Lucky Cat Kazakhstan

[Аватар]

Регистрация продолжается!
Ждем Всех!!!
Заявку можно подать Через сайт клуба http://www.avatar-cat.ru
Через TopCat

[Аватар]

Приглашаются спонсоры на шоу и ринги! Регистрация на ринги и шоу предварительная.

Шоу МСО , SFS/L-SFS/L71, Forest Cat show,show Brittish Cat, набраны и уже ждут своих спонсоров!



Добавлено через 20 часов 55 минут
Спешим подать заявку на Всемирную Выставку кошек в городе Атырау ,Казахстан! Впервые в Европейском Континенте Казахстана!

Вот такие красивые розетки ждут Вас!

[Аватар]

С УТРА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ БУДЕТ НАКРЫТ ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ, ГЛАВНЫМ ЛАКОМСТВОМ КОТОРОГО СТАНЕТ ТРАДИЦИОННОЕ МУЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ КАЗАХОВ "СВЕЖИЕ И ГОРЯЩИЕ БАУЫРСАКИ"

Бауырсак – это жареные кусочки теста, неизменныйатрибут казахского стола, особенно праздничного. Рецепт приготовления прост, но сноровка требуется непременно.

20г дрожжей развести в теплой воде, добавить 1 ст.ложку сахара, 1 ст. ложку муки и поставить в теплое место для приготовления опары. Когда опара готова, добавляют 0,5 кг муки, 1л теплого молока, 1ст. ложку соли, 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, 3-4 яйца и замешивают тесто, накрывают и ставят в теплое место, чтобы тесто поднялось. Количество муки можно варьировать по вкусу – чем меньше муки, тем нежнее получаются бауырсаки, но нужно помнить, что с жидковатым тестом сложнее работать – труднее раскатывать.

Готовое тесто раскатывается, приблизительно, толщиной 1 см, размеры около 3см х3см и более и каждый кусочек обжаривается во фритюре – хорошо прокаленном подсолнечном масле, до золотистого цвета.

Возможно, у каждой хозяйки свой рецепт, но отклонения от этого рецепта обычно небольшие.

В разных регионах Казахстана жарят бауырсаки разных размеров – в Центральном и Северном Казахстане бауырсакибольшие, круглые, размером с теннисный мяч. На Западе Казахстана не принято жарить бауырсаки небольшого размера , как в рецепте выше. В некоторых областях Казахстана могут угостить совсем маленькими бауырсаками – «ши-бауырсак», размеры 1х1см.

Это блюдо живет и совершенствуется веками и несколько веков назад готовилось из муки ручного помола и жарилось на растопленном внутреннем бараньем или говяжьем жире . Бауырсаки служили лакомством для детей.

Добавлено через 9 часов 23 минуты

[greenhouse]

Карагандинцы уже на старте!

Добавлено через 2 минуты

Вот такие красивые розетки ждут Вас!

Очень необычно и красиво!

Сообщение от Аватар

С УТРА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ БУДЕТ НАКРЫТ ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ, ГЛАВНЫМ ЛАКОМСТВОМ КОТОРОГО СТАНЕТ ТРАДИЦИОННОЕ МУЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ КАЗАХОВ "СВЕЖИЕ И ГОРЯЩИЕ БАУЫРСАКИ"

Похоже, пора собираться! Мое любимое блюдо !

[Аватар]

Дорогие друзья!
Заявки принимаются до 15 ноября включительно!
Дополнительного списка не будет!
Спешим подать заявки !

[Аватар]

Внимание!
Регистрация участников и ветеринарный контроль с 9-00 до 10-00!

[Вера Миронова]

Выставка прошла на высшем уровне! Все большие молодцы! И организаторы и участники!
Были рады встрече со старыми друзьями и познакомились с замечательными людьми, с которыми и дальше будем общаться!
Большое спасибо за такой праздник клубу Аватар г.Астана во главе с президентом клуба Максимом Кокуриным.
Амирова Гульнара внесла огромный вклад в подготовку к этому празднику, у вас все получилось, молодцы, ПОЗДРАВЛЯЕМ!!! Все начиная с открытия, выступления девушек в национальных костюмах, накрытого оба дня стола со всякими вкусностями, вкуснейших баурсаков, чак-чака и торта, юрты для фотосессий, подарков и разеток в национальном стиле, оба дня выступление утром и вечером для гостей, в общем праздник удался!
А также, спасибо замечательным экспертам выставки:
Hungerecker Cornelia, Германия, AB;
Ермолаева Светлана, Россия, AB;
Левкович Лариса, Россия, AB;
Князева Оксана, Казахстан, AB.

Ну и наконец то полный фотоотчет с выставки)) приятного просмотра))

[Вера Миронова]

[Вера Миронова]