Форум Zoo.kZ

Вернуться   Форум Zoo.kZ > Всё что не вошло в основные разделы. > Поговорим? (оффтоп)

Поговорим? (оффтоп) Обо всём, что не вошло в другие зоо форумы.


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.10.2013, 22:35   #581
В доску свой
 
Аватар для Герка
 
Регистрация: 12.01.2010
Адрес: Казахстан Актау-город на море
Сообщений: 21,217
Сказал(а) спасибо: 6,980
Поблагодарили 7,394 раз(а) в 4,049 сообщениях
Подарков: 12

Вес репутации: 380
Герка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Цитата:
Сообщение от Felisiya Посмотреть сообщение
Жень, зря ты так, очень симпатичный и выглядит очень аппетитно!
добрая ты ,Ксюш)))))))

Цитата:
Сообщение от ЖеняBorzoy Посмотреть сообщение
Тошнит?
не тошнит конечно,но фуууу)))))
Герка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2013, 22:52   #582
быстрее ветра (модератор)
 
Аватар для ЖеняBorzoy
 
Регистрация: 13.01.2007
Адрес: Кокшетау.
Сообщений: 11,406
Сказал(а) спасибо: 3,270
Поблагодарили 4,313 раз(а) в 2,382 сообщениях
Подарков: 21

Вес репутации: 246
ЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Цитата:
Сообщение от Герка Посмотреть сообщение
не тошнит конечно,но фуууу)))))
Правда, но приятно!
__________________
Не сдирайте с людей маски... Вдруг это намордники..

Сейчас разберусь как следует и накажу кого попало
ЖеняBorzoy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2013, 22:59   #583
В доску свой
 
Аватар для Герка
 
Регистрация: 12.01.2010
Адрес: Казахстан Актау-город на море
Сообщений: 21,217
Сказал(а) спасибо: 6,980
Поблагодарили 7,394 раз(а) в 4,049 сообщениях
Подарков: 12

Вес репутации: 380
Герка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвалаГерка высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Цитата:
Сообщение от ЖеняBorzoy Посмотреть сообщение
Правда, но приятно!
Ну ты же не заставляла меня ЭТО пробовать)))))
Герка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2013, 23:18   #584
быстрее ветра (модератор)
 
Аватар для ЖеняBorzoy
 
Регистрация: 13.01.2007
Адрес: Кокшетау.
Сообщений: 11,406
Сказал(а) спасибо: 3,270
Поблагодарили 4,313 раз(а) в 2,382 сообщениях
Подарков: 21

Вес репутации: 246
ЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Цитата:
Сообщение от Герка Посмотреть сообщение
Ну ты же не заставляла меня ЭТО пробовать)))))
Я думала ты обо мне лучшего мнения....
__________________
Не сдирайте с людей маски... Вдруг это намордники..

Сейчас разберусь как следует и накажу кого попало
ЖеняBorzoy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2013, 02:15   #585
В доску свой
 
Аватар для Felisiya
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Almaty
Сообщений: 6,038
Сказал(а) спасибо: 2,987
Поблагодарили 1,450 раз(а) в 880 сообщениях
Подарков: 4

Вес репутации: 165
Felisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

ЗАПЕКАНКА ИЗ КРУАССАНОВ

В данную запеканку должны использоваться сухие круассаны. Пока изучала рецепты, все писали, что самое сложное, это именно дождаться пока круассаны засохнут, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО! подтверждаю, не смотря на то, что все были предупреждены, о том чтобы не есть свежие круассаны. всё же 2 штуки до запеканки не дожили

Ингридиенты:
Круассаны 2 шт.,
сахар 1/2 ст.,
вода 1/4 ст.,
цедра апельсина или лимона 1 ч. л.,
жирные сливки (не менее 20%) 200 г,
молоко 200 г,
2-3 яйца (в зависимости от размера),
ванилин.
(Я делала из расчёта 4-ёх круассанов)


сахар смешиваем с водой и ставим на огонь.


Добавляем цедру (я брала лимонную).
Довести до кипения и проварить 1 минуту. (В рецепте у Найджелы, она варила карамель, до янтарного цвета, но когда потом начинаешь добавлять сливки, она превращается в леденец, поэтому я остановилась на рецепте, где не нужно доводить до такого состояния)
Карамель не должна густеть, за чем нужно следить.


переливаем карамель в чашку


добавляем сливки, молоко, всё хорошо перемешиваем




яйца разбиваем в другой чашке (поскольку в рецепте было сказано 2-3 яйца, для двойной порции я взяла 5 штук, о чём потом немного пожалела, присутствовал вкус омлета, всё же наверное нужно было взять 4 яйца)


хорошо их перемешиваем


вливаем яйца в карамельно - молочную смесь


хорошо всё перемешиваем


круассаны ломаем на противень


и заливаем их молочно - карамельно - яичной заливкой




лопаточкой прижимаем круассаны, чтобы они хорошо пропитались, можно по переворачивать их


когда круассаны хорошо пропитаются, можно отправлять противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут, моя запеканка выпекалась 45 минут.


готовую запеканку достаём из духовки, и можно поддавать (лучше горячей или тёплой, моим и в холодном виде она очень понравилась)


можно посыпать сахарной пудрой (также можно подавать со взбитыми сливками или мороженным)




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
__________________

Felisiya вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Vik-toriya (21.10.2013), Татьяна Насущнова (28.10.2013), Юситта (21.10.2013)
Старый 21.10.2013, 03:16   #586
Птица- говорун
 
Аватар для Vik-toriya
 
Регистрация: 28.11.2010
Адрес: Казахстан Караганда
Сообщений: 583
Сказал(а) спасибо: 492
Поблагодарили 194 раз(а) в 127 сообщениях
Подарков: 1

Вес репутации: 74
Vik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвалаVik-toriya высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Ой, уже хочу такую запеканочку. Только б круассаны быстрее высохли! ))))
Vik-toriya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2013, 19:20   #587
В доску свой
 
Аватар для Santa
 
Регистрация: 10.05.2006
Адрес: Алматы,п-к шпицев"Из Дома Натальи"
Сообщений: 13,857
Сказал(а) спасибо: 5,577
Поблагодарили 5,930 раз(а) в 3,396 сообщениях
Подарков: 13

Вес репутации: 281
Santa высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвалаSanta высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Классная тема! Делпла чесносный хлеб-смели прям! Сегодня хочу лазанью сделать.
__________________
Положительные эмоции возникают, только если на все положить.
Santa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2013, 13:13   #588
В доску свой
 
Аватар для Татьяна Насущнова
 
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: Астана
Сообщений: 10,196
Сказал(а) спасибо: 2,270
Поблагодарили 2,411 раз(а) в 1,532 сообщениях
Подарков: 23

Вес репутации: 233
Татьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвалаТатьяна Насущнова высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Felisiya, Мне всегда казалось, что в круасанах чего-то не хватает. Теперь поняла- запеканки)))) большое спасибо за очередной рецепт. А ведь я решила очередной раз сбросить пару килограммчиков, видать не судьба)))
__________________
А характер-то у меня замечательный!
Просто нервы у всех какие-то слабые...
Татьяна Насущнова вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Felisiya (27.10.2013)
Старый 27.10.2013, 19:59   #589
В доску свой
 
Аватар для Felisiya
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Almaty
Сообщений: 6,038
Сказал(а) спасибо: 2,987
Поблагодарили 1,450 раз(а) в 880 сообщениях
Подарков: 4

Вес репутации: 165
Felisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвалаFelisiya высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Очень лёгкий рецепт Очень Вкусного Яблочного пирога.

Яблочный песочный пирог.
на форму 24 см.
1 пачка маргарина (200 гр) (я беру сливочное масло)
взбить со стаканом сахара,
добавить 2 яйца,
1 чайную ложку разрыхлителя,
добавить 3/4 стакана кефира (сметаны, молока, любого молочного продукта).
Добавить муки так, чтобы получилось тесто по консистенции напоминающее густую сметану.
3/4 теста вылить в форму,
сверху разложить порезанные, почищенные от всего (сердцевина, кожица, попки) яблоки (количество смотрите, чтобы получилось минимум три слоя яблок), слегка утрамбовать,
посыпать их сахаром.
Залить оставшимся тестом.
Разровнять тесто по поверхности.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
По истечению времени, проверить зубочисткой, если зубочистка сухая, пирог готов!

Рецепт очень простой, и быстрый в приготовлении.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
__________________


Последний раз редактировалось Felisiya; 27.10.2013 в 20:08.
Felisiya вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Annarich (27.10.2013), boni (28.10.2013), Герка (27.10.2013), ЖеняBorzoy (27.10.2013)
Старый 27.10.2013, 20:07   #590
быстрее ветра (модератор)
 
Аватар для ЖеняBorzoy
 
Регистрация: 13.01.2007
Адрес: Кокшетау.
Сообщений: 11,406
Сказал(а) спасибо: 3,270
Поблагодарили 4,313 раз(а) в 2,382 сообщениях
Подарков: 21

Вес репутации: 246
ЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвалаЖеняBorzoy высшая похвала
По умолчанию Re: Перекусим?

Felisiya,
Большое спасибо!


Цитата:
Сообщение от Felisiya Посмотреть сообщение
3/4 теста вылить на противень
Т.е. в форму?
__________________
Не сдирайте с людей маски... Вдруг это намордники..

Сейчас разберусь как следует и накажу кого попало
ЖеняBorzoy вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход















Часовой пояс GMT +7, время: 15:07.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2005 - 2024, Lilo
Перевод: zCarot
Никакая часть данного форума не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев ресурса.
Мнение администрации может не совпадать с мнением пользователей форума.